Panquecas de batata/camote

Panquecas de batata/camote

Estas panquecas de batata/camote son un desayuno superbalanceado, alto en proteínas y carbohidratos de buena calidad, hipoalergénico y cargado de antioxidantes. Ingredientes -1 huevo y 3 claras. -1 batata mediana cocida. -2 cdas. de linaza molida. -1 cdta. de canela....
Chupetas de cambur/banana

Chupetas de cambur/banana

Estas chupetas de cambur son una excelente opción de snack saludable, son fáciles de preparar y muy prácticas. Muchos le tienen miedo al cambur, y no debería ser así. Esta fruta tiene un índice glucémico medio y es alta en fibra y potasio, por lo que ayuda a combatir...
Desayuno Paleo

Desayuno Paleo

Hace unos días estuve leyendo una revista que me inspiró, el desayuno no es de la revista, pero podríamos decir que es una receta Paleo. Tengo una receta similar en mi libro, solo que no lleva cacao. Lo que haremos a continuación es un desayuno apto para intolerantes...
Smoothie de aguacate

Smoothie de aguacate

Ingredientes (para dos vasos) -3 rodajas de piña madura. -1/2 aguacate hass. -Stevia al gusto. -1 vaso de agua. Preparación -Licúa todo y sirve.
Panquecas de avena

Panquecas de avena

Estas panquecas de avena son las clásicas que casi siempre preparo, porque tienen la combinación perfecta de proteína y carbohidratos. Las claras de huevo son una fuente de proteína de gran calidad, baja en grasa, mientras que la avena es un carbohidrato de bajo...
Rollitos divertidos para niños (y adultos)

Rollitos divertidos para niños (y adultos)

Ingredientes -1 huevo completo y 3 claras. -1/3 de taza de harina de avena. -1/2 banana/cambur grande o 1 chiquito. -1 cdta. de canela en polvo. -Stevia al gusto o 1 cda. de miel. Si estás preparando los rollitos para ti y tu meta es perder grasa, ten cuenta que la...