El limón y sus propiedades

El limón y sus propiedades

El limón es una fruta cítrica que tiene muchos usos en la cocina y en el hogar en general. Está cargado con vitamina C, flavonoides y otros micronutrientes altamente beneficiosos para la salud. Sus propiedades antioxidantes, anti cancerígenas y desintoxicantes, son...
Desayuno diario

Desayuno diario

Siempre me acuesto pensando en el desayuno, recuerda que es la comida más importante del día y es un pecado saltártela. A veces lo más básico es lo mejor, no siempre uno tiene tiempo de hacer una receta, les confieso que el 80% de las veces yo escojo lo más simple y...
Los granos una opción de proteína vegana

Los granos una opción de proteína vegana

Los granos son una excelente opción de proteína de origen vegetal que combinados con los cereales adecuados pueden sustituir la carne o el pollo en muchísimas ocasiones y obtener los máximos beneficios. Las legumbres al ser mezcladas con arroz u otros cereales se...
Batata vs papa

Batata vs papa

¿Un alimento tan “inofensivo” natural? Un estudio realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard y publicado en el New England Journal of Medicine, afirmó lo que yo les he venido diciendo como disco rayado, no sólo importan las calorías o que un...