almuerzo to go

¿Tienes que ir a la oficina o a hacer alguna diligencia y no sabes qué puedes llevar para el almuerzo?, pues yo te voy a enseñar una manera práctica y bonita de llevarte tu comida.

Busca un envase grande de vidrio y coloca dentro todos los ingredientes para armar una buena ensala
da: pollo, pepino, lechuga, cebolla, ½ taza de arroz y zanahoria rallada.

Puedes agregar un aderezo pero debes colocarlo de primero, justo en el fondo del envase. Una buena opción puede ser un aderezo a base de yogur griego, mostaza regular, especias y un poquito de stevia o edulcorante cero calorías.

Después de armar tu almuerzo, tapa el fresco, ¡y listo! Puedes mantenerlo en una lonchera térmica, o si tienes una nevera en tu oficina, mucho mejor. De todas formas, no importa mucho si no puedes refrigerarlo, porque es una comida que puede aguantar a temperatura ambiente hasta la hora del almuerzo, y no se va a poner mala.

Como es una ensalada, no importa que el pollo se enfríe un poco, al mezclarlo todo con un tenedor queda rico. Puedes picar el pollo antes de meterlo en el frasco, de manera que luego solo tengas que revolverlo con un tenedor.